Weingut Sonnenhof

Das Weingut Sonnenhof, am Fuße des Gündelbacher Wachtkopfes gelegen, wird von den Brüdern Martin und Joachim Fischer bewirtschaftet. Vor Jahrhunderten haben hier schon die Mönche des Klosters Maulbronn Reben an den sonnendurchfluteten Südhängen angepflanzt. In der Familie ist der Weinbau bis zurück in das Jahr 1522 nachzuweisen. Mit Achtung, Rücksicht und Vertrauen führen die Brüder das Handwerk ihrer Vorfahren fort.

Steile Südhänge im idyllischen Stromberggebiet mit Keuperböden, hauptsächlich auf buntem Mergel und Schilfsandstein, bilden die Standorte der Rebstöcke. Das Kleinklima ist hier warm und trocken, mit einer langen, für die Reben günstigen, Vegetationsperiode. Auf fast 65 % der Anbaufläche wachsen Rotweinsorten. Die mineralreichen und schweren Böden eignen sich sowohl für den Anbau anspruchsvoller Rotweine, bringen aber auch gehaltvolle und feinfruchtige Weißweine hervor. Viele Sonnenstunden, eine feine Lage am Gündelbacher Wachtkopf, Sorgfalt, Liebe zum Detail, Vielfalt und Qualität. Winzersein bedeutet für uns Begeisterung, Streben nach Qualität und im Einklang mit Rebe und Natur zu sein. Guter Wein ist immer das Ergebnis guter Zusammenarbeit von Mensch und Natur. So versteht es sich von selbst, dass wir mit den Gaben der Natur vorsichtig und rücksichtsvoll umgehen. Respekt vor der Natur, Sensibilität, Begeisterung, Konstanz und Nachhaltigkeit sind die Grundlagen unserer Arbeit im Weinberg und Weinkeller.

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Weingut Sonnenhof


Sonnenhof 2
71665 Vaihingen-Gündelbach

Telefon: +49(0)7042-81888-0
Fax: +49(0)7042-81888-6
E-mail: info@weingutsonnenhof.de

Ansprechpartner:
Martin Fischer, Martin Hahn

Anbaugebiet: Württemberg
Gründungsjahr: 1973
Rebfläche: 50 ha
Kellermeister: Joachim Fischer

www.weingutsonnenhof.de
http://www.hades-holzfass.de
http://www.deutsches-barriqueforum.de